Fraises au vin épicé
Portions : 6 à 8 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
500g de fraises
1/2 litre de vin rouge
2 bâtons de cannelle
5 clous de girofle
Environ 12 graines de cardamome
50 g de sucre
Préparation :
Laver et couper les fraises.
Dans une casserole, faire chauffer le vin avec le sucre, la cannelle, les clous de girofle et les graines de cardamome.
Laisser frémir 10 minutes et verser le vin sur les fraises en retenant les épices dans une passoire.
Laisser refroidir et déguster.
