Tuiles au parmesan et cumin

Quantités : 30 tuiles

Temps de préparation : 20 minutes

Cuisson : 6 minutes

Ingrédients :

• 100g de parmesan

• 1 c à s de farine

• 1 c à c de graines de cumin

Préparation : Faire sauter à sec les graines de cumin 1 minute et les piler.

Mélanger le fromage râpé très fin, la farine et les graines.

Sur une plaque de cuisson, faire des tas avec une petite cuillère.

Cuire au four 5 minutes à 201°C.

Les décoller dès la sortie du four.

Pour leur donner une forme arrondie, il suffit de les déposer sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille dès la sortie du four.

Peut être accompagner d'une mousse de carottes, etc...