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Tuiles au parmesan et cumin

Quantités : 30 tuiles


Temps de préparation : 20 minutes


Cuisson : 6 minutes


Ingrédients :

  • 100g de parmesan

  • 1 c à s de farine

  • 1 c à c de graines de cumin


Préparation : Faire sauter à sec les graines de cumin 1 minute et les piler.


Mélanger le fromage râpé très fin, la farine et les graines.


Sur une plaque de cuisson, faire des tas avec une petite cuillère.


Cuire au four 5 minutes à 201°C.


Les décoller dès la sortie du four.


Pour leur donner une forme arrondie, il suffit de les déposer sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille dès la sortie du four.


Peut être accompagner d'une mousse de carottes, etc...


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